RESEP SUP AYAM JAGUNG KUAH KALDU

Resep Sup Ayam Jagung Kuah Kaldu – Sup jagung ayam cocok di jadikan menu diet anda karena jagung merupakan salah satu makanan tinggi karbohidrat. Jagung mengandung banyak nutrisi mulai dari protein, serat, mineral, dan antioksidan yang masih lebih banyak di bandingkan nasi. yang bagus untuk membantu menurunkan berat badan seseorang yang sedang diet. Tetapi penting bagi kamu untuk memerhatikan jumlah porsi yang di makan.

Selain cocok di jadikan menu diet, sajian ini juga cocok untuk dijadikan menu mpasi untuk buah hati anda loh. Mengingat jagung berfungsi sebagai sumber karbohidrat, tentunya mengonsumsi jagung baik guna menaikkan berat badan bayi. Bahkan ketika anda berhenti memberikan ASI, berat badan si kecil akan tetap stabil apabila rutin mengonsumsi jagung. Dilansir laman Mom Junction, jagung juga kaya akan fosfor, magnesium, potasium, serta zat besi. Berbagai kandungan tersebut di perlukan untuk mengoptimalkan kesehatan tulang, gigi, otot, serta syaraf si kecil.Kandungan zat besi yang ada di dalam jagung juga mampu melancarkan peredaran darah serta baik untuk perkembangan otak bayi.

Resep kali ini, kuah nya menggunakan kaldu ayam kampung natural poultry yang cocok dijadikan penyedap alami masakan karena dibuat menggunakan bahan-bahan alami yaitu: Ayam Kampung Natural Poultry, air, jahe,  dan bawang putih.

Dan bahan utama nya adalah ayam, di utamakan ayam organik probiotik yaa. Nah anda dapat memilih ayam dari natural poultry, Kenapa ayam natural poultry? karena Ayam Natural Poultry dipelihara secara organik dan diberi pakan 11 ramuan herbal+probiotik sehingga daging yang dihasilkan tinggi protein, rendah lemak, tidak amis, gurih alami, dan cepat empuk. Ayam natural poultry tanpa antibiotik, tanpa bahan kimia dan bebas hormon pertumbuhan sehingga aman di konsumsi oleh anak-anak, balita, orang dewasa dan yang berkebutuhan khusus.

Wah ternyata banyak sekali manfaat dan kandungan yang aman di konumsi oleh balita hingga dewasa pada menu sup jagung ayam kuah kaldu ini yaaa. Yuk, langsung saja simak resep, bahan-bahan, dan cara membuat nya :

Baca juga : https://www.tokobelanjasegar.com/resep-menu-diet-ayam-pop-khas-padang/

BAHAN – BAHAN 

• Ayam kampung – potong dadu (sesuai selera bagian dada atau paha)
• 1 buah bawang bombay – potong  sesuai selera
• 1/2 buah wortel – potong dadu
• 2 siung bawang putih – potong sesuai selera
• 1/2 buah jagung – sudah di pisahkan dengan tongkol jagung
• 200 ml kaldu ayam kampung
• 600 ml air (opsional, atau dapat menggunakan kaldu ayam sepenuhnya)
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt pala bubuk
• Garam secukupnya
• Kaldu ayam bubuk secukupnya
• 1 sdt minyak wijen
• 1 butir telur ayam, di kocok lepas
• 1 sdm tepung tapioka
• 3 helai daun seledri
• 1 batang daun bawang
• Minyak goreng secukupnya

CARA MEMBUAT 

1. Pertama, tuangkan minyak ke dalam panci yang sudah di siapkan di atas kompor. Lalu, masukkan bawang bombay, bawang putih, merica bubuk, dan pala bubuk. Tumis hingga harum dan berubah warna hingga kecoklatan.
2. Kemudian, masukkan ayam yang sudah di potong dadu, jagung dan wortel. Aduk hingga merata dan ayam berubah warna.
3. Jika sudah rata, masukkan kuah ayam kampung dan air. Lalu, tambahkan garam, kaldu ayam bubuk, minyak wijen dan telur yang sudah di kocok.
4. Kemudian tambahkan tepung tapioka yang sudah di larutkan. Aduk hingga bahan tercampur dan matang.
5. Masukkan daun bawang dan seledri kedalam sup, aduk rata. Setelah itu, koreksi rasa sup apakah sudah pas atau ada bumbu yang kurang dapat di tambahkan.
6. Sup ayam jagung kuah kaldu, siap di sajikan.