TIPS DAN RESEP MENU DIET

Makanan yang Anda konsumsi bisa berdampak besar pada kesehatan dan kualitas hidup Anda. sehingga memilih tips dan resep menu yang baik penting untuk dipertimbangkan. Salah satu cara yang dapat dilakukan untuk menjaga pola makan serta asupan makanan apa saja yang hendak dikonsumsi adalah dengan menjalankan pola diet sehat.

Meskipun diet seringkali dikaitkan dengan program penurunan berat badan, nyatanya diet memliki manfaat yang lebih besar dari itu. Sebab  diet juga sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan mulai dari meningkatkan kinerja fisik hingga otak. Dengan mengontrol asupan makanan yang dikonsumsi, Anda juga lebih mungkin untuk mencegah gangguan kesehatan yang disebabkan oleh makanan.

Untuk membantu Anda menentukan cara diet sehat berikut tips dan resep diet sehat untuk Anda.

1. Makan makanan utuh
2. Kontrol ukuran porsi makan
3. Batasi makanan dan minuman yang tinggi lemak, gula dan garam
4. Tetap terhidrasi
5. Sertakan Latihan dan Olahraga
6. Pertimbangkan memasukan Suplemen dalam diet Anda

Dalam menentukan menu diet sehat, salah satu hal yang perlu diperhatikan adalah dalam memilih makanan apa saja yang baik untuk dikonsumsi. Cobalah untuk mendasarkan diet Anda pada kelompok makanan sehat serta menghindari atau mengurangi makanan yang memiliki sedikit nutrisi. Berikut ini beberapa daftar makanan yang direkomendasikan untuk dikonsumsi saat anda menjalani program diet yang baik dan benar, serta makanan apa saja yang perlu dikurangi atau dihindari.

1. Makanan yang baik untuk diet

Untuk membantu menjaga kesehatan serta mempertahankan berat badan yang sehat upayakan untuk selalu mengkonsumsi makanan yang terdiri dari :

• Sayur – sayuran
• Buah-buahan
• Kacang-kacangan dan biji-bijian
• Herbal dan rempah-rempah
• Daging dan ikan
• Susu dan produk susu lainnya seperti yoghurt dan keju

2. Makanan yang Sering Dihindari

Berikut adalah daftar makanan yang perlu Anda batasi asupannya ke dalam tubuh anda :

• Makanan tinggi gula
• Lemak trans
• Karbohidrat olahan
• Minyak nabati
• Produk dengan label rendah lemak

Tidak perlu cemas soal rasa, ada banyak resep makan untuk diet sehat yang gak kalah lezat dibanding menu biasa. Berikut resep – resep menu makanan untuk diet :

1. Ayam pedas manis

Bahan:

• 100 gram ayam dada fillet
• 1 siung bawang putih cincang
• daun bawang, ambil bagian putihnya
• perasan lemon
• 1 buah tomat potong dadu
• sdt garam
• 1 sdm pasta tomat
• 1 sdm kecap manis

Cara memasak:

1. Pertama rendam ayam dengan semua bumbu kecuali tomat selama 10 menit.
2. Selanjutnya panaskan pan, masukkan rendaman ayam.
3. Lalu beri sedikit air, masak hingga matang.
4. Kemudian masukkan tomat, masak sebentar.

2. Ramen diet

Bahan:

• 3 cm jahe iris kecil2
• 6 bawang merah
• 4 bawang putih
• 5 cabai
• 2-4 sdm kecap asin
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt penyedap
• 1500 ml air
• 2 sdm fiber cream

Pelengkap:

• sawi
• telur rebus
• wortel
• dada ayam
• jagung manis
• tahu
• mie

Cara memasak:

1. Pertama rebus air, masukkan dada ayam dan beri kecap asin.
2. Selanjutnya cacah bawang merah, bawang putih, dan cabai. Kemudian masukkan ke rebusan ayam.
3. Lalu masukkan jahe, garam, gula pasir, dan penyedap. Dan masak kurang lebih 20 menit.
4. Kemudian tiriskan potongan ayam. Saring airnya, lalu ambil bawang dan cabai lalu blender.
5. Masak lagi air kuahnya. Kemudian tambahkan bawang dan cabai blender.
6. Terakhir tuang fiber cream.

3. Brokoli ayam lada hitam.

Bahan:

• 1 brokoli (potong, rendam pakai air garam, tiriskan)
• 60-70 gram dada ayam fillet, potong
• 1 sachet saus lada hitam
• bombay, potong kotak
• cabai iris

Cara memasak:

1. Tumis dada ayam tanpa minyak hingga berubah warna.
2. Selanjutnya tuang saus lada hitam, tuang air secukupnya. Lalu masak hingga matang.
3. Kemudian masukkan cabai dan brokoli. Masak sebentar, masukan bombay.
4. Masak hingga kuah mengental.

4. Cream sup

Bahan:

• 200 gram ayam fillet
• 1 buah wortel, potong dadu kecil
• 2 siung bawang putih dicincang halus
• 300 ml susu cair
• 400 ml air
• bawang bombay, potong dadu
• 4 buah bakso, potong dadu
• 4 sdm tepung terigu + 100 ml air
• 1 sdt lada bubuk
• garam secukupnya
• minyak goreng secukupnya
• roti tawar panggang

Cara memasak:

1. Rebus ayam sampai empuk, angkat dan tiriskan. Potong sesuai selera.
2. Kemudian rebus wortel sampai empuk di kuah ayam.
3. Selanjutnya tumis bawang putih dan bawang bombay. Masukkan susu cair, garam, dan lada. Masak sampai mendidih.
4. Lalu campur ke dalam panci kuah rebusan ayam, masukkan lagi ayam. Beri bakso, aduk rata.
5. Selanjutnya tambahkan campuran terigu, masak sampai agak kental.

5. Chicken steak

Bahan:

• 1/2 dada ayam (iris tipis, beri garam, black pepper dan sedikit minyak wijen, sisihkan)

Bahan saus:

• 3 bawang putih cacah halus
• 1/2 bombay iris
• 1 daun salam
• 700ml air
• 1 sdm saus tiram
• 2 sdm saus tomat
• bubuk cabai
• 1/4 sdt pala bubuk
• 1 sdm gula jawa
• 1 sdm gula pasir
• 1/2 sdt garam
• lada hitam bubuk
• larutan maizena
• minyak secukupnya

Cara memasak:

1. Pertama tumis bawang merah, putih, dan bombay. Lalu tuang air, semua saus, dan bumbu.
2. Kemudian aduk rata, Lalu beri larutakan maizena dan masak hingga mendidih.
3. Selanjutnya panggang ayam sampai matang.
4. Terakhir sajikan ayam bersama saus steak dan beri sayuran.

Jadi dengan berbagai tips dan resep menu diet yang dijelaskan diatas, sudah cukup kan untuk variasi menu diet untuk hidup sehatmu? Yuk cobain di rumah!