Resep Pasta Salmon Untuk Mpasi – MPASI (makanan pendamping ASI) sudah dapat diberikan kepada buah hati pada saat usia menginjak 6 bulan. Mendekati momen tersebut, moms harus menyiapkan varian menu yang berbeda-beda agar si kecil tidak bosan. Salah satu menu yang bisa anda coba adalah pasta salmon.
Salmon dikatakan sangat baik untuk bayi karena merupakan ikan laut yang rendah merkuri dan tinggi protein. Khasiat salmon yang bermanfaat untuk bayi adalah karena kandungan asam lemak omega-3 di dalamnya. Selain itu, ikan salmon juga mengandung kalium, selenium, vitamin B12 dan asam amino yang berguna untuk kesehatan. Sedangkan karbohidrat nya berasal dari pasta.
Beberapa khasiat salmon yang bermanfaat bagi kesehatan anak adalah :
- Baik untuk perkembangan otak
- Menyehatkan jantung
- Menjaga kesehatan mata
- Membantu tubuh menyerap nutrisi
Baca juga : https://www.tokobelanjasegar.com/resep-sup-ayam-jagung-kuah-kaldu/
Yuk, simak resep, bahan-bahan, dan cara pembuatan nya :
BAHAN – BAHAN
- 1 Ikan salmon saltic ukuran kecil
- 50gr Pasta fusili ladang lima
- 1/2 Daun bawang kecil, iris dan dipotong dadu
- 50gr Brokoli
- 3sdm Keju parmesan, parut (dapat diganti keju lain)
- 5sdm Susu
- 1sdm Minyak zaitun
CARA MEMBUAT
- Tempatkan salmon dalam mangkung microwave dengan 2 sendik makan susu, masak salmon dalam microwave selama 2 menit.
- Agar lebih mudah, pasta dapat di rebus pada panci pengukus dan moms dapat menaruh brokoli di atas pasta mendidih selama 4-5 menit. Jika moms tidak memiliki panci pengukur, moms bisa masak pasta dan brokoli secara terpisah.
- Tumis daun bawang dengan sedikit minyak zaitun sampai daun bawang melunak. Tambahkan sisa susu, didihkan, lalu tambahkan salmon yang sudah di microwave dan masak selama 3-4 menit. Kemudian campurkan pasta dan tambahkan keju parmesan.
- Pasta salmon siap di sajikan.
Di sarankan, salmon harus di hilangkan bau amis nya sebelum di proses. Salah satu cara salmon agar tidak amis adalah dengan menambahkan daun dan kulit jeruk sebelum di masak. Selain jeruk, Anda bisa menggunakan jeruk lemon atau jeruk nipis.
Moms dapat menemukan produk pasta fusili dan saltic (salmon) di Toko Belanja Segar. Toko Belanja segar menyediakan bahan-bahan pangan berkualitas premium & organik dan terjamin kualitas produk nya. Toko belanja segar melayani pembelian secara offline (Jakarta, Bandung, Surabaya, dan Denpasar) dan pembelian secara online melalui Marketplace dan Whatsapp. Dan dapat di proses pengiriman hampir ke seluruh wilayah Indonesia.