Resep Beef Stroganoff Khas Rusia – Beef Stroganoff berasal dari Rusia, dan nama Stroganoff sendiri berasal dari seorang bangsawan Rusia yang terkenal di abad ke-19. Hidangan ini pertama kali muncul pada awal abad ke-19 dan dikenal di Rusia sebagai “Beef à la Stroganov”. Hidangan ini terdiri dari irisan daging sapi, jamur, bawang bombay, dan rempah -rempah lainnya yang dimasak dengan saus krim. Awalnya hidangan ini disajikan pada acara makan malam penting di Rusia, hidangan ini akhirnya menjadi populer di seluruh dunia sebagai hidangan yang enak dan lezat.
Sebelum re-cook menu ini, sangat penting untuk moms memilih daging yang memiliki kandungan baik bagi kesehatan. Pilihlah daging sapi grass-fed (sapi yang diberi asupan makanan dengan rumput). Grass-fed beef memiliki kandungan vitamin A dan B lebih tinggi, memiliki jumlah lemak baik yang tinggi, baik untuk pembentukan otot, dan juga baik untuk kesehatan jantung. Moms dapat menemukan grass-fed beef di Toko Belanja Segar lhoo, Belanja segar menyediakan beberapa jenis beef seperti Striploin beefy, Ribeye beefy, Wagyu beefy, New Zealand beef, Australian Beef, dan masih banyak lagi. Moms tidak perlu khawatir, kami jamin produk grass-fed beef yang tersedia di Toko Belanja Segar ini sudah bersertifikat halal dan aman untuk dikonsumsi.
Nah, kebetulan kami sedang ada promo beefy yang berlangsung sampai tanggal 31 Mei 2023 lhoo moms. Untuk informasi terkait promo nya dapat di cek melalui flyer diatas atau dapat langsung menghubungi tim cs kami melalui whatsapp dengan nomor berikut +62 819-1129-4773 atau klik link .
Baca juga : https://www.tokobelanjasegar.com/resep-salmon-quinoa-bowl/
Yukk moms, langsung simak saja resep, bahan-bahan dan cara membuat menu beef stroganoff :
BAHAN – BAHAN
- 500gr daging sapi
- 1 buah bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 200gr jamur, iris tipis
- 2 sdm tepung terigu
- 250 ml kaldu sapi
- 200 ml susu cair
- 2 sdm saus tomat
- 2 sdm krim asam
- 1 sdt mustard
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- 2 sdm minyak sayur
- 250 gram pasta (pilih jenis pasta sesuai selera)
CARA MEMBUAT
- Pertama, siapkan wajan dan panaskan minyak. Lalu, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Setelah itu, masukkan daging sapi kemudian masak hingga daging berubah warna.
- Tambahkan jamur ke dalam wajan, tumis hingga kering.
- Lalu, taburkan tepung di atas daging, aduk rata hingga tepung tercampur rata.
- Masukkan kaldu sapi, susu cair, saus tomat, krim asam dan mustard, aduk rata hingga bumbu tercampur rata. Masak dengan api sedang-tinggi sampai saus mengental dan daging empuk.
- Kemudian, masukan garam dan merica secukupnya. aduk rata.
- Sementara menunggu daging matang, moms dapat masak pasta sesuai petunjuk kemasan hingga matang.
- Sajikan beef stroganoff dengan pasta matang ke dalam piring saji. Lalu, taburi dengan peterseli cincang (sesuai selera).
Selain menggunakan pasta sebagai pendampingnya, ternyata menggunakan nasi untuk pendamping menu beef stroganoff ini sangat cocok lhoo. Moms dapat menemukan produk beef premium grassfed di Toko Belanja Segar. Toko Belanja segar menyediakan bahan-bahan pangan berkualitas premium & organik dan terjamin kualitas produk nya. Toko belanja segar melayani pembelian secara offline (Jakarta, Bandung, Surabaya, dan Denpasar) dan pembelian secara online melalui Marketplace dan Whatsapp. Dan dapat di proses pengiriman hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Yukk re-cook sekarang!
