RESEP BEEF TERIYAKI
Beef teriyaki merupakan hidangan khas Jepang yang direndam bumbu kecap dan kemudian dimatangkan dalam wajan atau panggangan panas. Rasanya gurih juicy.
Beef teriyaki khas Jepang bisa dibuat dengan rasa gurih yang kuat. Selain itu tambahan minyak dan biji wijen bikin Resep makin wangi gurih. Cocok buat bekal.
Dengan sedikit modifikasi, menambahkan biji wijen dan minyak wijen rasa masakan lebih gurih. Rasa manis segarnya diperkuat dengan apel parut dan air jeruk lemon. Makin lama direndam makin enak.
Jodohnya beef teriyaki memang nasi hangat. Meski kuahnya nyemek, Resep beef teriyaki ini bisa jadi pilihan buat bekal kantor atau bekal sekolah. Selain daging slice, beberapa bumbu perlu kamu siapkan. Ikuti petunjuk resep beef teriyaki berikut ini.
Bahan:
– 300 gr daging sapi
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 cm jahe, parut halus
– 1 buah bawang bombay ukuran kecil, iris memanjang
– 300 ml air
– 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 5 sdm air
– Minyak goreng secukupnya
Perendam:
– 2 sdm kecap manis
– 2 sdm kecap asin
– 1 sdm saus tiram
– 1 sdt minyak wijen
– 1/2 sdt garam
– 1/4 sdt merica
Cara membuat:
1. Pertama iris daging sapi tipis memanjang. Setelah itu campur daging sapi dengan bahan perendam. Kemudian aduk rata. Simpan daging di kulkas selama minimal 30 menit supaya bumbu meresap.
2. Selanjutnya tumis bawang putih dan jahe dengan sedikit minyak goreng hingga harum. Setelah itu masukkan daging sapi, dan masak sampai berubah warna.
3. Kemudian masukkan sedikit air, masak sampai daging sapi matang dan empuk. Selanjutnya tambahkan bawang bombay dan beri larutan maizena supaya mengental. Koreksi rasa dan angkat.
4. Beef teriyaki siap di sajikan.
Cukup mudah bukan resep masakan di atas untuk info resep masakan lebih banyak bisa dilihat di website Natural poultry. Dan bahan yang digunakannya bisa di dapatkan di toko belanja segar
